En Casa Garrica, nos enorgullecemos de ofrecer lo mejor del mundo gourmet, y esta vez queremos sumergirte en una experiencia vinícola inigualable con los excepcionales vinos de Bodegas Concejo.
Cada botella de vino de Bodegas Concejo es un tesoro en sí misma. El compromiso de esta bodega con la tradición y el conocimiento ancestral se refleja en cada uno de sus productos, lo que los convierte en verdaderas joyas para los amantes del buen vino.
Bodegas Concejo se destaca por una característica verdaderamente única: la totalidad de sus viñedos se cultiva de manera ecológica, con un límite de producción que nunca excede los 5.000 Kg por hectárea. El respeto por el entorno natural es fundamental en la filosofía de la bodega, y todo esto se origina en dos hermosas tierras.
En particular, la finca Carredueñas, con sus 26 hectáreas, es un lugar especial. El suelo posee una singularidad notable, compuesto en un 35% de caliza y extremadamente pobre en nutrientes. Los viñedos de esta finca tienen una edad promedio de alrededor de 20 años y constituyen la base de todos nuestros vinos. Este equilibrio entre la naturaleza, la calidad del suelo y la experiencia vinícola es lo que distingue a Bodegas Concejo.
Tintos de Carácter Inigualable
Los tintos de Bodegas Concejo son una expresión auténtica de la región de Valoria, La Buena Valladolid, de denominación origen Cigales. Con su intenso color y matices en el paladar, estos vinos capturan la esencia misma de la tierra donde se cultivan las uvas. Cada sorbo es una experiencia única, con sabores que evocan la pasión y dedicación con la que se elaboraron.
Desde los tintos jóvenes y frescos, ideales para disfrutar en ocasiones informales, hasta los reservas y grandes reservas, con su sofisticación y elegancia, la gama de tintos de Bodegas Concejo tiene algo que ofrecer a todos los amantes del vino.
Vino tinto roble Cigales, Carredueñas fué elegido mejor tinto de 2011 en la Denominación de Origen Cigales.
Un vino complejo y profundo, con una crianza prolongada en barricas que le aporta su carácter característico. Elaborado con uva ecológica 100% tempranillo que permanece 20 meses en barrica. D.O. Cigales.
100% tempranillo ecológico, de Bodegas Concejo, D.O. Cigales. De color rojo granate con matices azulados que denotan juventud y longevidad, de intensidad media. La boca es intensa con gran equilibrio de alcohol y acidez. Y una estructura suave y elegante.
Burro Loco es un vino que cautiva los sentidos con su frescura, juventud y espíritu divertido. Las uvas utilizadas para elaborar Burro Loco provienen de viñedos con una edad promedio de 25-30 años, cultivados de manera ecológica.
La Fusión de Tradición e Innovación
Bodegas Concejo ha sabido mantener viva la esencia de la tradición vinícola, pero también ha abrazado la innovación para seguir sorprendiendo a sus seguidores. Cada botella de vino es el resultado de un proceso meticuloso, donde se fusionan técnicas ancestrales con tecnología de vanguardia para garantizar la calidad y la consistencia en cada cosecha.
Además cuentan con una Posada Real Concejo Hospedería, Ubicada en Valoria la Buena (Valladolid), en un coqueto palacio transformado en un hotel con encanto con 14 habitaciones, todas ellas diferentes y un restaurante con 4 tenedores, donde maridar sus magníficos vinos con productos de la zona.
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