Descripción
Este vino se elabora con uvas de viñedos de 25-30 años cultivadas en ecológico, eliminando por completo el uso de herbicidas, fungicidas y productos químicos de síntesis.
Rosado elaborado con 70% tempranillo y 30% verdejo, en bodega se fermenta a baja temperatura, sobre 15º , tratando de sacar la máxima expresión de ambas variedades. el resultado es un floras, intenso, casi un perfume. En boca el juego de acidez y amargor, nos hace disfrutar durante mucho tiempo.
Burro Loco es un homenaje a ese vino que se hacía antiguamente en la bodegas tradicionales con pocos medios, pero con una uva excepcional.
Si quieres conocer mas sobre Burro Loco, conoce su historia en este video: https://www.youtube.com/watch?v=UlTRaLOrV_U