Convento de las Claras 100% Verdejo, D.O. Rueda

Convento de las Claras Verdejo 100%, con un 70% crianza sobre lías durante 8 meses y 30% crianza en barricas nuevas de roble francés Allier.

Este vino ha obtenido 92 puntos en la Guia Peñin.

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Descripción

Variedad: Verdejo

Denominación de origen: Rueda

Tipo de uva: Verdejo 100%, suelos arenosos.

Presentación: Botella de 75 cl.

Notas de Cata:

  • Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma, intenso, elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado de albaricoque y pera blanca madura, envueltos en notas frescas de pomelo. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo y un fondo anisado y mineral
  • Boca: En boca es untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final. La sensación retronasal es persistente compleja e intensa.

Grado alcohólico: 13 % vol.
Acidez:6 g/l
Variedad Blanco 100%
Crianza sobre sus propias lias, 8 meses.

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