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Descubre este vino de la bodega Convento de las Claras, D.O. Ribera del Duero, su nueva añada 2021 se elabora con la variedad Tinto fino y Merlot y tiene una crianza mínima de 9 meses en barricas de roble francés.
16,50€
VARIEDAD: Tempranillo 80% Merlot 20%
SUELOS: Aluviales franco arenosos y arenosos calcáreos.
VIÑEDOS: Mas de 30 años situados en campiñas de la zona oeste burgalesa
de la D.O. Ribera del Duero.
ELABORACIÓN: Crianza en barricas de roble francés durante mínimo 9 meses.
NOTAS DE CATA:
Capa muy cubierta de cereza sobre madura, con fuertes ribetes violáceos
en su capa fina.
En nariz posee una muy alta intensidad frutal de moras, grosellas, ciruela y
regaliz negro, que se conjugan con aromas tostados y especiados propios
de su crianza en madera de roble francés.
Su entrada en boca es muy carnosa, elegante, aterciopelada y equilibrada
dándole mucha amplitud. Destaca su equilibrada acidez, tanino suave y
postgusto muy largo y sugestivo, en el que se vuelven a mostrar las notas
frutales y especiadas.
| Peso | 1 kg |
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