Descripción
Convento de las Claras Rosado.
Denominación de Origen: Cigales
Variedad: Albillo, Verdejo y Tempranillo
Suelos: Aluviales
Viñedo: Elaborado con el pago de Valdehierro situado en Corcos del Valle
Elaboración: 100% Crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable durante 8 meses.
Notas de Cata: Aromático, potente, fragante y fresco. Entrega frambuesas, fresas, toques anisados, uva madura, golosa. Hay fruta de hueso, flores, como el lirio o las violetas, piel de ciruela, hierbas balsámicas y fondo especiado. Tiene una boca espléndida, fresca y golosa, sin saturar, equilibrado con un amargor elegante que recuerda a la piel de pomelo rojo. Largo muy persistente con volumen y melosidad.
Producción limitada: 5.000 botellas.
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