Descripción
Variedad: 100% Verdejo
Denominación de Origen: Rueda
Viñas: La Seca, Valladolid
Crianza: Fermentación lenta a 15º en depósitos de acero inoxidable y cría durante 3 meses con sus propias lías.
Notas de Cata: Brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos. Sus aromas frescos recuerdan al pomelo dulce y la piña y muestran ligeras notas de anís e hinojo. En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante.
Maridaje: Perfecto para beber en cualquier momento, como aperitivo o acompañante de platos ligeros. Armoniza a la perfección con mariscos, pescados a la sal, ceviches, sashimis, arroces y, en general, con sabores delicados, pescados y carnes.
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